每年最受大小朋友喜愛的夏季小旅行開放報名囉！
體驗農村人生－採筍東籬下，悠然見橄欖山
橄欖終於開花了，猶如夏季雪綻放～
歡迎來這賞花，享受大自然的芬多精以及探索生態奧妙
中午我們準備了橄欖風味餐讓挑嘴的您大飽口福
- Jul 02 Tue 2019 10:56
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【礁坑小旅行】橄欖花開採筍趣
- Nov 02 Thu 2017 13:37
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礁坑綠鑽石之電子通路點介紹
- Nov 01 Wed 2017 14:29
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礁坑綠鑽石之實體通路點介紹
- Nov 01 Wed 2017 11:07
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產品訂購付款&運費說明
- Jul 14 Tue 2020 21:36
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【礁坑新聞】中天新聞 台灣大搜索
高雄市長韓國瑜推軍事觀光，其實有一個神祕村莊，可說是成功的案例，
台灣大搜索團隊特地尋訪這個名為礁坑的村莊，走進去就像是回到五六零年代的台灣，裡頭有平房、茅廁、大型廚房，甚至是人民信仰中心的廟宇、或者是先人的墳墓通通都有，
但當地居民說這村落，完全看不到半個人影，還驚悚透露，這些看似普通的建築底下，其實暗藏密密麻麻的這樣東西，而廟宇的神桌、墳墓的墓碑，通通都是詭異的出入口，透過鏡頭，帶您直擊。
- Jul 14 Tue 2020 21:31
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【礁坑新聞】 台南社造第五家族成果展 山區12社造產業特色一次打包
台南市社區營造第五家族聯合成果，26日在新化武德殿登場。記者吳淑玲／攝影
台南市府文化局輔導的第五家族社造點，今年社造成果主題呈現「遇見社造~共創幸福社區」，10月26日將在新化武德展登場，共有6行政區12個社造點精采聯合成果展示及竹鼓等動態演出，等於是沿著綠幹線公車路線，將豐富的各社造點在地人文風情及產業多元面貌一次打包。
新化公所延續公民審議能量，以「地方創生」為主題，透過願景工作坊讓更多社區居民參與公共事務；新化礁坑社區開發綠鑽石橄欖產業，朝著休閒觀光與橄欖生態旅遊為目標；清水社區古早味養生碗粿，更是大家懷念的滋味。
- Jul 14 Tue 2020 21:08
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【礁坑新聞】大台南新聞
20200414 農村推防疫宅經濟 新化礁坑橄欖醋網購買的到
疫情也衝擊農村，像是新化的礁坑，以出產橄欖聞名，
最近因為疫情影響，讓原本來訪的團客、小旅行活動等等，減少大約五成，收入也大受影響。
新化礁坑發展協會理事長林清隆就表示，雖然大家不想出門，但也是可以利用網路購買新化在地所生產的橄欖醋、橄欖酵素，促進農村的宅經濟。
蝦皮商場連結: https://shopee.tw/jiaokeng
- Jul 14 Tue 2020 14:02
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礁坑據點X遠東科大運動巡迴指導團
- Jul 14 Tue 2020 12:13
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【礁坑國小校門口】改造計畫
歷時兩個月的空間改造計畫
礁坑協會活動據點~前身為礁坑國小
空間平時為居民休憩及參訪團參觀 為提升環境優美化
如古時候人總說 門面很重要
過程中，透過透過溝通慢慢提升空間美化的意識
- Jul 02 Tue 2019 14:49
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【礁坑新聞】大愛全紀錄
在土地貧瘠乾旱的臺南市礁坑社區，曾經擔任里長的林清隆，為了解決獨居長者的三餐及照護，號召社區志工，成立了礁坑社區發展協會，他們還種出了一顆顆彷如綠鑽石的橄欖，研發相關產品販售。橄欖，不需太多照料的特性，讓外出打拼的人無後顧之憂，甚至餵養了社區的老者，創造綠色商機。
- Jul 02 Tue 2019 14:08
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【礁坑新聞】108.6.12崑大空設系偏鄉藝術改造
崑大空設系偏鄉藝術改造 攜手居民創造「礁坑飛揚」
(中央社訊息服務20190612 14:18:50)崑山科技大學空間設計系配合大學社會責任計畫(USR)，與臺南市新化區礁坑社區發展協會共同進行礁坑國小校園環境藝術改造，藉此邀請年輕學子走入在地、了解社區，增進年輕人與社區共同協力的機會。
臺南市新化區礁坑社區是典型的偏鄉農村，近年來由於人口老化及少子化衝擊，唯一的一所小學礁坑國小於民國98年宣告廢校，校園空間由礁坑社區發展協會認養維護並進駐管理，協會利用日治時期開始種植、後來卻停止栽種的錫蘭橄欖，作為重新發展多角化的社區產業， 2015年更成功轉形成農企業，並回饋所得，發展社區關懷照護等社會福利政策。但因人口老化逐年嚴重，社區希望能吸引擁有設計長才的年輕人進入社區服務，故年初由協會理事長林清隆邀請崑大空設系師生協助在礁坑國小校園進行環境藝術改造，讓校園環境注入更多的人文藝術。
藉此契機，空設系張曦勻助理教授配合系上執行的USR計畫投入相關資源，並帶領修習「空間設計專題」課程的二年級學生，利用一學期在課堂上講授基本觀念，與學生進行作品設計及概念討論，同時安排學生至礁坑國小進行基地現勘，返校後學生分4組進行4件校園環境的裝置作品的實作。過程中邀請玉騰建築師事務所洪仰政建築師至課堂中指導學生相關實務工作，學生以環境藝術的概念，選擇與當地易融合的裝置手法，利用生態材料竹子、鐵絲，及回收資源寶特瓶與CD片等，進行4件環境藝術裝置。
作品初步完成後，空設系師生至礁坑國小進行現場裝置，利用在地現有的竹子、橄欖樹枝等材料，與社區居民共同完成校園環境裝置。學生與居民先以行動繪畫的方式進行行動繪畫藝術創作，再由水牛設計部落張龍吉老師、第一間空間製造所陳振豪老師分兩個時段，指導學生及社區民眾共同利用礁坑社區現有的竹子，以達文西結構的概念進行竹拱裝置藝術，完成的作品「飛揚礁坑」成為校園新焦點，橄欖樹枝則由陳振豪老師指導大家創作手工藝術展架。
- Jul 02 Tue 2019 13:59
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【橄欖力】108.1.07礁坑錫蘭橄欖變綠鑽石 連三年獲十大農村好物
新化區礁坑社區以特產的錫蘭橄欖做為農村再生與社區總體營造的特色產業，研發多項加工製品，連續三年獲得水土保持局全台十大農村好物，並積極參與地方活動擺攤，頗受喜愛。
礁坑社區是新化區最偏遠的聚落，是極度缺乏水源的貧瘠之地，居民主要以種植竹筍維生，但該社區在日據時期曾由日本政府引進栽種錫蘭橄欖，做為日軍水土不服製作胃藥的材料，在光復後因農民不知怎樣利用而缺乏維護管理。
在民國九十六年前後，因社區推動總體營造，發現社區內還有不少錫蘭橄欖樹，開始推動為礁坑特色產業；隨後參與水土保持局推動的農村再生計畫，加上與遠東科技大學生物科技中心合作，研究發現橄欖的成分，研發多樣相關商品，涵蓋食品、民生用品，包括橄情果、橄心醋、橄情露、橄心茶、橄欖活力飲、橄欖手工皂、面膜、沐浴乳、洗髮精等，並連續三年獲水土保評選為全台十大農村好物。
商品開發後，更重要的是銷售，礁坑社區在理事長林清隆帶領下，積極參與台南市各項的文化產業、社區營造成果發表、商展及社區大學成果發表等活動，擺攤展售橄欖相關產品，提供試吃、試用，逐漸獲得消費者好評。
