錫蘭橄欖原產於錫蘭、印度、斯里蘭卡；臺灣約於 1901 年引進栽裁。
1. 食用：果實外果皮呈暗綠色，光滑，果肉淡綠色，味甜酸澀，水分少。
2. 種仁富含油分約佔核仁32%，可製中等潤滑油。
3. 藥用：性味：根：辛、溫。效用：根：健胃，平肝，潤肺，理氣，袪風，止痛。
4.莖：高可達 15 公尺，樹幹通直，樹皮灰白色，光滑。
5.葉：葉互生，長橢圓形，基部尖銳，頂端鈍，邊緣鋸齒，長約 10~19 公分，寬約 4~8 公分，表面濃綠色，兩面均光滑，厚紙質，中肋及側脈於背面凸出；葉有長柄，兩端膨大，嫩葉淡赤色，老葉將落前則呈橙紅或鮮紅色。
6.花：總狀花序，腋生，具小梗，向下彎曲，如燈罩。花瓣先端成絲狀分裂，花盤為腺體狀，雄蕊 20~35 枚，(花期6-10月)六月上旬抽蕾，七月中旬至九月上旬開雪白色小花，呈總狀花序，蜜蜂為主要授粉媒介。
7.果：(果期)果實於十二月至翌年二月間成熟，核果，橢圓形，極似橄欖，每果重約 15~30 公克，外果皮呈暗綠色，光滑，果肉淡綠色，味甜酸澀，水分少，或切片鹽漬糖製或乾製，或製果汁果醬，種仁富含油分約佔核仁 32%，可製中等潤滑油。
8.果實含粗脂肪,還原糖,非還原糖,果膠。
9.種仁含油分豐富,近似橄欖油,為不乾性油,游離子脂酸很少,可作為食用油或其他工業用油。
10.效用:根有健胃,平肝,潤肺,理氣,消氣,怯風止痛之效。治胃病,腎虧,小便白濁,腰骨痠,風寒麻痺,筋骨疼痛。
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