新化礁坑日據時代日本政府引進錫蘭橄欖廣植本社區
(面積有18公頃之大,故而得名[橄欖山]),
並將橄欖製做成藥粉,供軍隊使用,有整腸、消化系統等功效,
日軍撤退後經年累月缺乏維護管理,
社區居民不知如何利用多數任橄欖成熟脫落。
直到2007年社區委託遠東科大生物科技中新研究橄欖,
研究發現錫蘭橄欖營養價值高並含有豐富的抗氧化多酚,
社區農民逐漸於社區中復植橄欖樹,
並與遠東科大育成科技中心以產官學合作的形式研發出橄欖系列商品,
經過數月的努力,橄欖商品研發、測試、穩定品質到正式產出,
將珍貴的橄欖萃取液注入商品中,所有產品皆各有春秋,
也為社區栽種橄欖的農民找出路增加經濟收入。
過去低經濟效益的錫蘭橄欖被賦予新生命,
以健康、養生意象出發,
打造礁坑獨特的橄欖品牌「綠鑽石的故鄉」。
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